CREMES GLACEES
PrŽparez la glace selon vos recettes habituelles.
Congelez-la dans des bo?tes spŽciales congŽlation si
elle nOa pas besoin dO?tre remuŽe.
DŽcongŽlation:
Attendez quelques instants avant de consommer
directement.
DurŽe de conservation en mois
PRODUITS LAITIERS
Jaune dOIuf8 ? 10
Blanc dOIuf10 ? 12
Beurre, Fromage8
CrŹme3
PLATS CUISINES
BOULANGERIE
Pain2 ? 4
Brioches3
Croissants4 ? 6
Levure6
GATEAUX, TARTES, TOURTES
Cake2 ? 3
Cr?pe, Quiches1 ? 2
G?teaux, crŹme1 ? 2
P?te ? tarte, tartes2
Petits fours1
CREMES GLACEES2
(1) Emballez ensuite dans des sacs ou bo?tes OSpŽcial CongŽlation�
pour libŽrer votre plateau.
(*) Plateau de congŽlation
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